Szardíniás pástétom
Előkészítés
5 min
Főzés
5 min
Egy halpástétom amiben tudom mi van. Kevés olyan szendvicskrémet ismerek amelyikben nincs majonéz, de ez pont egy olyan.
Hozzávalók (10 adag)
2doboz szardínia konzerv
20g vaj
10ml olíva olaj
2tk dijoni mustár
1/2db citromlé
1/2tk só
1/2 csokor petrezselyem
2db főtt tojás (10 perces )
Elkészítés
1. lépés
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd lehűtjük.2. lépés
A petrezselymet felaprítjuk.3. lépés
Egy turmixban leturmikszoljuk a lecsepegtetett szardíniát, és minden más hozzávalót.4. lépés
Annyi olíva olajat adagolunk, hogy a gép sikeresen bepürésítse a masszát. Egy nap hűtés után, be fog sűrűsödni egy kicsit.5. lépés
Ecetes lilahagymával tálalva az igazi.