Zöldségkrémleves
Előkészítés
15 min
Főzés
30 min
Minnél több fajta zöldségből készül annál finomabb. Akár a húslevesből megmaradt zödségekből is készíthető.
Hozzávalók (1 adag)
2db répa
1db zeller
1db karalábé
1 nagy fehérrépa
100ml 10%-os tejszín
2ek olíva olaj (extra szűz)
só
Elkészítés
1. lépés
A húslevesben vagy a zöldség alaplében megfőtt zöldégeket egy kevés alaplével, a tejszínnel és az olajjal krémesre turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk.