Hozzávalók600g liszt20g friss élesztő1ek olaj1ek cukor1tk só1ek méz300ml vízszezámmag, egész mák vagy zabpehelyBagel⏱ 50 percElőkészítés 20 percFőzés 30 percAmerika egyik kedvenc kenyérféléje, tökéletes első próbálkozásnak a péksütemények világában.Hozzávalók (8)Elkészítés (11)Elkészítés1A langyos vízbe tegyük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt és hagyjuk 15percig huzatmentes meleg helyen.2A lisztet és a sót keverjük össze egy tálban, adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt és az olajat, dolgozzuk össze, amíg rugalmas tésztát nem kapunk.3Takarjuk le egy konyharuhával, és meleg helyen addig pihentessük, míg duplájára nem kel (kb 1h).4Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.5Amikor megkelt, tegyük a tésztát egy lisztezett deszkára, és vágjuk 8 egyenlő darabra.6Formáljunk belőlük gombócokat, és fúrjunk a közepükbe lyukat.7Letakarjuk, és még fél órát pihentetjük.8Egy fazékban forraljunk fel 2 liter vizet, és adjunk hozzá egy teáskanál sót és egy evőkanál mézet.9Tegyük bele a tésztákat, fél percig főzzük, majd forgassunk rajta egyet, vegyük ki, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.10Szórjuk meg szezámmaggal, egész mákkal vagy zabpehellyel.11A sütőben süssük 15 percig.
