Hozzávalók1 fej karfiol, rózsáira bontva1 konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve10 szem koktélparadicsom, félbevágva110ml olívaolaj1tk füstölt fűszerpaprika1tk fokhagymapor2 csipet csilipehelysó, bors2 marék rukkola2 marék madársaláta1db citrom, facsarva3ek mustár2ek mézCsicseriborsós sült karfiolos salátaFûszeres tápláló vegán saláta.Hozzávalók (13)Elkészítés (5)Elkészítés1A karfiolt rózsáira bontjuk, és a félbevágott koktélparadicsommal, lecsepegtetett csicseriborsóval együtt egy sütôpapiros tepsire tesszük.2Meglocsoljuk az olívaolaj felével, rászórjuk a paprikát, a fokhagymaport, csilipelyhet, sót, borsot, és jól összeforgatjuk.3180 fokra elômelegített sütôben kb 18 perc alatt megsütjük.4Amikor kihûlt, a madársaláta, rukkola keverèkére halmozzuk.5Elkészítjük az öntetet; a megmaradt olívaolajat összekeverjük a citromléval, mustárral, mézzel, sóval és borssal és ráöntjük a salátára.
