Hozzávalók2kg cukkíni, reszelve1 gerezd fokhagyma, szétnyomvaBorsSó1 kis pohár joghurt150g zabliszt, (darált zabpehely)1 ek olívaolajalaplé annyi, hogy ellepje a cukkínitCukkíni főzelék zabliszttel sűrítve⏱ 1 óElőkészítés 30 percFőzés 30 percDiétás/ reform étrendbe beilleszthető cukkíni főzelék.Hozzávalók (8)Elkészítés (3)Elkészítés1A cukkínit nagylyukú reszelőn lereszeljük, és az olívaolajon sóval, borssal és a fokhagymával párolni kezdjük, hogy kicsit összeessen.2Mikor ez megtörtént, annyi alaplével felöntjük ami éppen hogy ellepi (a cukkíni is engedni fog levet bőven, ezért kell előbb megvárni, hogy kicsit összeessen, hogy lássuk mennyit).Puhára főzzük kb 15 perc alatt.3A joghurtba belekeverjük a zablisztet, hozzáadjuk részletekben a főzelékhez, hogy könnyebb legyen elkeverni és ne legyen csomós, még 5-7 percig főzzük rotyimogtatva és néha megkeverve.
