Grillezett csirkemell, olaj mentes sült krumplival és mediterrán salátával
Előkészítés
20 min
Főzés
60 min
2 adag
Hozzávalók (1 adag)
CSIRKEMELL PÁC
400g csirkemell (szeletekben)
2tk római kömény
2tk oregánó
20g olíva olaj
só, bors, pirospaprika
KÖRET
300g krumpli
1tk fokhagyma por
1tk pirospaprika
só, bors
SALÁTA
8levél római saláta (csíkokra vágva)
4db koktél paradicsom (felezve)
100g kígyó uborka (felkockázva)
12szem olíva bogyó
1/4db lila hagyma (felkarikázva)
1/4db kápia paprika (csíkokra vágva)
SALÁTA ÖNTET
1db citromlé
30g feta sajt
30g olíva olaj
só, bors
Elkészítés
1. lépés
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, bepácoljuk a fűszerekkel és az olívaolajjal. Hűtőben pihenni hagyjuk 1-2 órára.2. lépés
A krumplit hasábokra vágjuk, megfűszerezzük, majd egy alufóliával lefedett edényben 200 fokon 20 percig sütjük. Ezután lekapcsoljuk (ha megsült) és bent hagyjuk a sütőben puhulni.3. lépés
A saláta pofon egyszerű, minden zöldéget csíkokra/kockákra vágunk, és leöntjük az öntettel.