Gyors csirkemell brassói
Előkészítés
20 min
Főzés
30 min
Hozzávalók (2 adag)
6-7 db kisebb krumpli ( felkockázva)
500g csirkemell ( felkockázva)
Fokhagymapor
Só
Bors
Elkészítés
1. lépés
A krumplit megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Megszórjuk fokhagymaporral, sóval, őröktborssal. Meglocsoljuk olívaolajjal és 180 fokos sütőben, légkeverésen készre sütjük (amikor már kezd aranybarna lenni itt-ott akkor jó).2. lépés
A csirkemellett felkockázzuk, sózzuk, megszórjuk egy kevés fokhagyma sóval és olívaolajon nagy fokozaton megpirítjuk, az a jó ha kap egy kis barnás kérget.3. lépés
Ha kész, összekeverjük a krumplit a hússal és kovászos uborkával tálaljuk.