Hozzávalók500g csirkemáj, megtisztítva2 fej hagyma, kockázvaSóBors30 g olajHagymás csirkemáj⏱ 45 percElőkészítés 15 percFőzés 30 percResztelt hagymás csirkemáj.Hozzávalók (5)Elkészítés (5)Elkészítés1A májat tisztítsuk meg a kövérebb részektől, íntól, értől stb.2A hagymát olajon dinszteljük meg (fedő alatt) majd adjuk hozzá a májat, borssal ízesítsük. (Sózni csak a végén szabad, különben a máj megkemenyedik)3Fedő alatt néha megkeverve, közepes lángon kb 20 perc alatt megpuhul.4Ha elkészült, sózzuk meg és jól keverjük át.5Főtt krumplival, rizzsel vagy bulgurral tálaljuk.
