Hozzávalók500g piros kápia paprika100ml olíva olaj5gerezd fokhagyma4ek paradicsompüré2tk őrölt fűszerkömény2tk őrölt koriandermag2tk chili100ml vízsó, borsHarissa paszta⏱ 25 percElőkészítés 10 percFőzés 15 percHozzávalók (9)Elkészítés (4)Elkészítés1A paprikát finomra daráljuk késes aprítóval es az olaj felével.2Egy lábasban felmelegítjük az olívaolaj másik felét, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a darált paprikát.3Kb 5 percig főzzük, utána hozzáadjuk a paradicsompürét, a fűszereket, sózzuk borsozzuk.4Felöntjük a vízzel, és kb 10 percig forrni hagyjuk ameddig szép homogén pasztát nem kapunk.
