Name: Házi hummusz
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 konzerv csicseriborsó; 0.5 tk só; 75g olívaolaj; 75g tahini; 3 ek citromlé; 1/4 tk római kömény

Házi hummusz

Előkészítés

2 min

Főzés

5 min

Gyors és finom házi hummusz

Hozzávalók (1 adag)

1 konzerv csicseriborsó ( lecsepegtetve)

0.5 tk só

75g olívaolaj

75g tahini

3 ek citromlé

1/4 tk római kömény

Elkészítés

1. lépés

A konzerv csicseriről leöntjük a levet, egy csészébe vagy tálba de még ne dobjuk ki.

2. lépés

Az összetevőket egy turmixba tesszük és kb 5-6 percig magas fokozaton turmixoljuk.

3. lépés

Ha kevés lenne a turmixnak a folyadék, adhatunk a csicseriborsó léből hozzá, de a lehető legkevesebbet, inkább csak apránként 1-1 kanállal, amíg már el tud kezdeni dolgozni a turmix. Minél kevesebb ebből a léből, annál krémesebb lesz a végeredmény.