Kamu, gyors ázsia sült rizs, ubisalival
Előkészítés
15 min
Főzés
10 min
Kamu ázsiai sült rizs, tojással és zöldségekkel. Semmi eredeti és semmi ázsiai nincs benne, de nagyon gyors, laktató és finom. Jó kis kolikaja, vagy gyors ebéd, vacsi. A recept 2 főre van megírva.
Hozzávalók (1 adag)
500g fagyasztott zöldségkeverék
20g szezámolaj ( sima étolaj is megteszi)
2 tojás ( )
300g főtt rizs
2-3 ek szójaszósz
4 tk tahini
2 szórás szezámmag
200g uborka
1 ek 10%-os ecet
1 szál újhagyma
Elkészítés
1. lépés
Az olajon megpirítjuk a fagyasztott zöldséget.2. lépés
Egy másik serpenyőben át pirítjuk a főtt rizst, majd mellé ütjük a tojásokat és kevergetve rántotta szerű állagúra sütjük, majd elkeverjük a rizzsel.3. lépés
Közben az uborkát felkarikázzuk és leöntjük 1 ek ecet és 2 ek víz keverékével.4. lépés
Ha kész a zöldség azt is hozzáadjuk a tojásos rizshez, mehet bele a 2-3 ek szójaszósz ízlés szerint. (Ha van, akkor lehet extrázni halszósszal) Összepirítjuk. Ha szükségesnek érezzük a szójaszósz után is, akkor lehet sózni.5. lépés
Tálaláskor megszórjuk szezámmaggal, karikára vágott újhagymával és meglocsoljuk tahinivel.