Hozzávalók530g krumpli (felkockázva)150g kolbász, füstölt (felkarikázva)0.5 fej (45g) vöröshagyma (felkockázva)2 közepes (130g) sárgarépa (felkarikázva)1ek (20g) liszt50g rizs100g tejföl1ek édes pirospaprika1ek (14g) olajsó, bors, babérlevélKrumplileves kolbásszal⏱ 50 percElőkészítés 20 percFőzés 30 percEllenállhatatlanul finom leves, amiből csak annyit érdemes csinálni amennyit nem félsz megenni.Hozzávalók (10)Elkészítés (8)Elkészítés1Egy nagyobb lábasban felhevítjük az olajat és beletesszük az apró kockára vágott hagymát, felkarikázott sárgarépát és füstölt kolbászt.2Amikor a hagyma üveges lesz, levesszük a lábast a tűzről, és megvárjuk, hogy az olaj ne sercegjen.3Hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet, pirospaprikát, jól megkeverjük.4Hozzáadjuk a krumplit is, és újra jól megkeverjük.5Hozzáadunk vizet, hogy 2-3 ujjnyira ellepje a krumplit.6Visszatesszük a lábast a tűzre, és lassú lángon addig főzzük amíg a krumpli puha nem lesz.7Ekkor beletesszük a rizst, és megcsináljuk a habarást a tejföllel és liszttel.8Még max 10 percig főzzük, és levesszük a lángról.
