Hozzávalók200g Nyers lazac, kockázva200g tagliatelle200ml tejszín, növényi is lehet1 lime, leve1 fej lilahagyma, apró kockákra vágva1 közepes cukkíni, apróra kockázva1 gerezd fokhagyma, összenyomva1 tk olívaolaj vagy sütőpapírSó, borsLazacos cukkínis tészta⏱ 40 percElőkészítés 15 percFőzés 25 perc2 adagHozzávalók (9)Elkészítés (5)Elkészítés1A lazacot lepikkelyezzük és kis kockákra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra légkeverésen. Egy jénait kiolajozunk (vagy sütőpapírral bélelünj egy tepsit) és beletesszük a lazacokat. Mehet rá fokhagymapor, só, egy kevés limelé. A sütőben készre pirítjuk, kb 10 perc elég neki, de jobban is át lehet pirítani (mint a képen 😃😃💀).2Lobogó sós vízben feltesszük főni a tésztát.3Az apróra kockázott lilahagymát elkezdjük pirítani a fokhagymával, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott cukkínit, megsózzuk és együtt pirítjuk pár percig, majd a tészta főzőlevéből hozzáadunk 3-4 evőkanállal. Fedő alatt pároljuk így pár percig, majd hozzáadjuk a tejszín, a maradék lime levét, borsozzuk, és kb. 15 percig rotyogtatjuk.4A végen beleforgatjuk a kifőtt tésztát és a súlt lazac kockákat.5Ízlés szerint mehet rá parmezán vagy más reszelt sajt.
