Hozzávalók500g lencse350g füstölt kolbász1fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma2tk pirospaprika2db babérlevél3tk mustár100g tejföl1l alaplé vagy víz2ek zabliszt1ek lenmagliszt3tk só1/4tk bors2ek 20% ecetLencsefőzelék kolbásszal⏱ 55 percElőkészítés 5 percFőzés 50 percHozzávalók (14)Elkészítés (8)Elkészítés1A lencsét beáztatjuk, kb 4-5 órára állni hagyjuk.2Az olajon megpirítom az apró kockákra vágott vöröshagymát, meg a karikákra vágott répát. Sózzuk és pirítjuk egy kicsit.3Hozzáadjuk a fokhagymát, és még egy percig pirítjuk, vigyázzunk, hogy ne égjen oda.4Leveszem a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát és elkeverjük.5Ekkor hozzáadjuk a leszűrt lencsét is, hozzáöntjük a húsleves alaplét (ha van) és felöntjük annyi vízzel hogy teljesen ellepje a lencsét.6Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a mustárt, és a kolbászt. Fedő alatt puhára főzzük közepes lángon. Kb 40perc.72 merőkanál lencsét, a zablisztet, lenmaglisztet, és a tejfölt összeturmixoljuk, visszaöntjük a levesbe, és még egyszer átrottyantjuk, kb 5 percig kis lángon kevergetve.8A legvégén ecetet teszünk bele, és elkeverjük.
