Hozzávalók600g málna100g kristálycukor0.5db citrom leveMálnalekvár⏱ 55 percElőkészítés 15 percFőzés 40 percTartósítószermentes házi málnalekvár.Hozzávalók (3)Elkészítés (4)Elkészítés1A málnát megmossuk, majd a cukorral együtt egy lábasba tesszük és összetörjük, kislángon kb 40 percig hagyjuk rotyogni.2A befőttesüvegeket sterilizáljuk (akár forrásban lévő vízzel akáér sütőben, de végezzünk alapos munkát :D a recept semmilyen tartósítószert nem tartalmaz)3Ha megfőtt a lekvár betöltjük színültig (ez nagyon fontos a tartósítás szempontjából) az üvegekbe, beburkoljuk konyharuhával, vagy újságpapírral, és fejjel lefelé fordítva hagyjuk kihűlni.4Ha sokat készítünk betehetjük egy ládába vagy kosárba is egymás mellé, hogy minél lassabban hűljön ki.
