Hozzávalók4 tojássárgája4 tojásfehérje150g porcukor200g liszt100ml víz0.5 csomag sütőpor400g magozott meggyMeggyes piskóta⏱ 50 percElőkészítés 20 percFőzés 30 perc8 adagHozzávalók (7)Elkészítés (8)Elkészítés1A meggyet lecsepegtetjük.2Összekeverjük a lisztet a sütőporral. Kimérjük a vizet.3A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vizet, ezt is kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és ezt is kikeverjük.4A fehérjéből egy csipet sóval habot verünk.5Ha kész a hab, óvatosan beleforgatjuk a tojássárgájás masszába.6Sütőpapírral bélelt formába tesszük. A meggyet egy kevés lisztbe forgatjuk, majd a massza tetejére tesszük.7180 fokon légkeverésen 40 percig sütjük.8Ha kész és langyosra hűlt, meg lehet hinteni egy kis porcukorral.
