Hozzávalók3 db tojás150g zabliszt250ml szódavíz250ml zabtej1 csipet sóextra szűz olívaolaj, spray vagy kevés olvasztottPalacsinta zabliszttel⏱ 30 percElőkészítés 10 percFőzés 20 perc1 adagHozzávalók (6)Elkészítés (7)Elkészítés1A tojásokat felütjük és egy tálban lazán felverjük.2A tojásokhoz adjuk a sót, majd belekeverjük a zablisztet.3A zabpalacsinta tésztát folyamatos kevergetés mellett felöntjük a zabtejjel majd a szódavízzel és csomómentesre keverjük.4A palacsinta tésztát 5 percig állni hagyjuk, közben felforrósítjuk a palacsintasütőt.5A felforrósított palacsintasütőt hajszál vékonyan befújjuk olívaolaj spray-vel (ne az olajjal együtt forrósítsuk fel a palacsintasütőt, csak akkor kenjük meg a zsiradékkal, ha már forró).6A palacsintatésztát a kiolajozott palacsintasütőbe adagolunk.7Ha a palacsinta egyik oldala megsült ( kb. 2 perc alatt), átfordítjuk a másik oldalára és kb. 2 perc alatt azt is megsütjük.
