Prója
Előkészítés
15 min
Főzés
40 min
Kukoricaliszt muffin
Hozzávalók (1 adag)
300g kukoricaliszt
1400ml meleg víz (óvatosan adagolva)
20g zsír
250g túró
1.5tk só
Elkészítés
1. lépés
A kukoricalisztet és a sót összekeverjük.2. lépés
Óvatosan adagoljuk a meleg vizet (kb 2-300ml-enként), és folyamatosan kevergetjük a masszát.3. lépés
Amikor már a víz fele belekerült, hozzáadjuk a zsírt és a túrót is.4. lépés
Tovább adagoljuk a vizet folyamatosan keverve a masszát, amíg az egész kásaszerû nem lesz.5. lépés
Muffin formába adagoljuk, vagy csak szimplán egy tepsibe öntjük a masszát.6. lépés
200 fokon, 40 percig sütjük.