HozzávalókRAKOTT KRUMPLI1.5kg krumpli8db tojás, főtt200g kolbász1 nagyobb (300g) lilahagyma, csíkokra vágva20g vajsóTEJFÖLÖS ÖNTET600g tejföl2db tojásRakott krumpli⏱ 1 ó 10 percElőkészítés 40 percFőzés 30 perc6 adagHozzávalók (8)Elkészítés (10)Elkészítés1A krumplit héjában 20-25 perc alatt megfőzzük. Félretesszük, hogy kihüljön, úgy könnyebben kezelhető.2A tojásokat 8-10 percig főzzük. Hideg vízzel leöntjük, és megvárjuk, hogy kihűljön.3A lilahagymát, csíkokra vágjuk, és pár perc alatt megpirítjuk.4A kihűlt krumplit, megpucoljuk, és kb 1/2cm karikákra vágjuk. A tojást tojásvágóban lekarikázzuk, és a kolbászt is vékony karikákra vágjuk.5A tejfölös öntetet ekészítjük; a tojást és a tejfölt összekeverjük egy tálban.6A sütőt 180 fokra előmelegítjük.7Jól megvajazzuk a tepsit, és elkezdjük a rétegek lerakást, összesen 2 réteg lesz.8Egy réteg krumpli, megsózzuk, egy réteg tojás, egy réteg kolbász és lilahagyma.9Amikor az első réteg meg van, meglocsoljuk a tejfölös öntet felével. Majd megismételjük az első réteget, és újra meglocsoljuk a tejfölös öntettel.10Végül légkeverésen, 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
