Hozzávalók100g krumpli100g sárgarépa100 g zöldborsó1 db tojás70 g zabliszt2 ek zabpehely1 csokor friss petrezselyem½ mk őrölt köménysó60 g zsemlemorzsaOlajsprayRépás borsós zöldségfasírt⏱ 40 percElőkészítés 20 percFőzés 20 percHozzávalók (11)Elkészítés (6)Elkészítés1A krumplit és a répát egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a borsót egy aprítógépben durvára zúzzuk, és a zöldségeket egy keverőtálba tesszük.2Hozzáadjuk a tojást, a zablisztet, a zabpelyhet, az aprított petrezselymet, a köményt, sózzuk és összegyúrjuk.3A liszt mennyisége eltérő lehet, attól függ, mennyi levet engednek a zöldségek. Egy lágy, de formázható állagra kell törekedni.4Az sütőt előmelegítjük 170 fokra.5Kb. 50 grammos gombócokat formázunk a masszából, lelapítgatjuk, beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd sütőpapírra teszünk és megspricceljük olajsprayvel.6Az előmelegített sütőben oldalanként kb 10-10 percig sütjük.
