Hozzávalók2 evőkanál olíva olaj, extra szűz1 közepes hagyma250g bébi spenót200g ricotta50g parmezán0.5 citrom250g spagetti- só, bors, csili pehelySpenótos Rikottás Spagetti⏱ 50 percElőkészítés 20 percFőzés 30 percGyorsan elkészíthető, krémes, vitaminokban gazdag spagettiHozzávalók (8)Elkészítés (6)Elkészítés1Nagy serpenyőben felhevítjük az olíva olajat2Hozzáadjuk az apróra kockázott hagymát, 6-8 percig pirítjuk, amíg üveges nem lesz.3Hozzáadjuk a csili pelyhet ízlés szerint, és megprirítjuk 10-20 másodpercig.4Hozzáadjuk a spenótot is, így pirítjuk további 2-3 percig.5Hozzáadjuk a ricottát, belefacsarjuk a citromot, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, sózzuk borsozzuk ízlés szerint.6Ha túl sűrű lenne, a spagetti főzővizével tudjuk lazítani a szószt amíg az állaga krémes nem lesz.
