Hozzávalók300g mirelit zöldbab300g mirelit gomba1db vöröshagyma3 közepes répa1 nagyobb fehérrépa2 közepes krumpli1 gerezd fokhagyma1ek olaj1tk tárkony1tk pirospaprika2dl joghurt2ek zab lisztpetrezselyemsó, bors1.5l vízTárkonyos zöldbableves gombával⏱ 45 percElőkészítés 10 percFőzés 35 percHozzávalók (15)Elkészítés (6)Elkészítés1Az apró kokákra vágott hagymát, az olajon megpirítjuk.2Hozzáadjuk a kb 0.5cm-es karikákra vágott répát és fehérrépát.3Kb 2-3 perc pirítás után hozzáadjuk a krumplit, zöldbabot és a gombát. Ekkor hozzáadjuk a tárkonyt is, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a vízzel.4Közepes lángon, fedő alatt, addig főzzük amíg a zöldségek megpuhulnak, kb 30 percig.5Egy kis tálban megcsináljuk a habarást (összekeverjük a joghurtot a zabliszttel, pirospaprikával, és lassan adagolunk hozzá a forrásban lévő levesből 1-2 merőkanálnyi lét. Folyamatosan kevergetjük). Hozzáadjuk a leveshez, és hagyjuk, hogy rottyanjon egyet, további 5 percig főzzük.6A legvégén belekeverjük a petrezselymet.
