Hozzávalók40ml olíva olaj500g csirkemellsó,bors1db vöröshagyma1 nagyobb cukkíni, kb 600g250g csiperke gomba2gerezd fokhagyma400ml 10% tejszín100ml tészta főző vízTejszínes gombás cukkínis csirkeragu⏱ 55 percElőkészítés 20 percFőzés 35 perc4 adagHozzávalók (9)Elkészítés (7)Elkészítés1A gombákat 4be vágjuk, a cukkínít negyed karikákra szeleteljük, kb 8mm vastagságban. A vöröshagymát apróra kockázzuk.2A csirkemellet kis kockákra vágjuk, egy kis olíva olajon lepirítjuk, és félretesszük.3A tálban ahol pirult a csirke, feltesszük a vöröshagymát pirulni, amikor beüvegesedett, akkor hozzáadjuk gombát és a cukkínit is. Szükség szerint, egy kis olíva olajat adhatunk hozzá.4Tovább pirítjuk kb 5 percig, ekkor hozzáadjuk a fokhagymát, és 1 perc pirítás után, jöhet bele a a már megpirított csirkemell.5A tejszínt folyamatosan, ès lassan adagolva beleöntjük. (kb 5 perc alatt)6Hozzáöntjük a tészta főzővizét, ettől lesz szaftos.7Fedővel letakarjuk, és még 10 percig rotyogtatjuk.
