Name: Teljes kiőrlésű pita grill csirkecombbal és tzatzikivel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: TELJES KIÖRLÉSŰ PITA; 100g görög joghurt; 70g rétes liszt; 70g teljes kiörlésű liszt; 1/2tk sütőpor; csipet só; TZATZIKI; 1db kígyóuborka; 150g görögjoghurt; 1gerezd fokhagyma; só; GRILL TÖLTELÉK; 2db egész csirkecomb; 10g olíva olaj; só,bors,oregánó, pirospaprika,római kömény

Teljes kiőrlésű pita grill csirkecombbal és tzatzikivel

Előkészítés

30 min

Főzés

40 min

2 adag

Hozzávalók (1 adag)

TELJES KIÖRLÉSŰ PITA

100g görög joghurt

70g rétes liszt

70g teljes kiörlésű liszt

1/2tk sütőpor

csipet só

TZATZIKI

1db kígyóuborka (lereszelve)

150g görögjoghurt

1gerezd fokhagyma

só

GRILL TÖLTELÉK

2db egész csirkecomb

10g olíva olaj

só,bors,oregánó, pirospaprika,római kömény

Elkészítés

1. lépés

Előző este bedörzsöljük a csirkecombokat sóval, olíva olajjal és a fűszerekkel. Egy zárható dobozban, betesszük éjszakára a hűtőbe.

2. lépés

PITA: A görögjoghurot összegyúrjuk a liszttel, sütőporral, és sóval. És hagyjuk pihenni a tésztát, amíg a többi elem el nem készül.

3. lépés

CSIRKECOMB: 180 fokra előmelegített sütőben 1 órát kereken sütjük. Kikapcsoljuk a sütőt, a kisült zsiradékkal meglocsoljuk combokat, és tovább bent hagyjuk a már kikapcsolt forró sütőben pihenni (amíg a többi elem el nem készül).

4. lépés

TZATZIKI: lereszeljük az uborkát, megsózzuk (ízlés szerint ki lehet facsarni a vizet az uborkából), hozzáadjuk a fokhagymát és a görögjoghurtot is.