Hozzávalók1fej (1.5kg) karfiol, rózsákra szedve180g tejföl1db tojás100g gauda, reszelt4ek kenyérmorzsa3ek sörélesztő, opcionális1ek olajTepsis karfiol⏱ 40 percElőkészítés 5 percFőzés 35 percRakott karfiol hús nélkül. Krémes, tejszínes, szaftos vega tepsis karfiol.Hozzávalók (7)Elkészítés (5)Elkészítés1A karfiolt rózsáira szedjük, pár percig forró vízbe főzzük (nem kell puhára főzni)2Felverjük a tojást, összekeverjük a tejföllel és a sörélesztővel, megsózzuk ízlés szerint.3Egy jénai tepsit kiolajozunk, beszórjuk az alját a kenyérmorzsával, és bele tesszük az abált karfiolrózsákat (nem törjük össze, vagy nyomkodjuk bele). Ezután megsózzuk ízlés szerint.4Az egészet leöntjük a tojásos tejfölös öntettel, majd megszórjuk a tetejét a reszelt sajttal.5180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük.
