Hozzávalók300g finomliszt7g porélesztő1tk cukor100ml tej100ml langyos víz4ek olaj, lehet napraforgó vagy olívaolaj is200g kolbász4ek csemegekukorica160g sajt, lereszelve1ek paradicsompaszta1 fej hagyma, apró kockákra vágva1db hegyes erős paprika, felkarikázvaKetchupBazsalikomOregánóVastag tésztás kolbászos pizza⏱ 55 percElőkészítés 20 percFőzés 35 percVastag tésztás laktató házi pizza, Otti receptje alapján, kelesztés nélkül.Hozzávalók (15)Elkészítés (10)Elkészítés1A tejet meglangyosítjuk és elkeverjük benne a cukrot, hozzáadjuk az élesztőt és kicsit hagyjuk felfutni. Mielőtt a liszthez adjuk 100ml langyos vízzel elkeverjük.2Összekeverjük a lisztet a sóval, és hozzáadjuk a kikevert folyadékot. Kidolgozzuk a tésztát. Amikor már ragacsosodik, hozzáadunk még 1-2 evőkanál olajat és tovabb dagasztjuk. Ha kész, csak addig hagyjuk pihenni amíg a hozzávalókat előkészítjük.3A kolbászt felkarikázzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük.4A paradicsompasztát 3-4 ek kechuppal kikeverjük. (A paradicsompaszta el is hagyható, lehet csak kechuppal is készíteni.5A tepsit amiben sütni fogjuk kiolajozzuk (az oldalait is).6Tepsi nagyságúra nyújtjuk a tésztát (érdemes egy átlagos méretű hússütéshez való mélyebb tepsit használni, így lesz meg a finom vastagsága a tésztának ebből az adagból.)majd beletesszük a kiolajozott tepsibe.7A sütőt 180 fokra előmelegítjük.8A pizzatésztát megkenjük a kechupos szósszal és megszórjuk bazsalikommal és oregánóval, majd a kockára vágott hagymával.9Rátesszük a kolbászt, ha szeretnénk csípős paprikát, a kukoricát, és bőven beterítjük sajttal.10180 fokon, légkeverésen, kb 30-35 perc alatt készre sül.
