Vegán márványos kuglóf
Előkészítés
10 min
Főzés
50 min
Márványos kuglóf növényi tejjel, tojásmentesen.
Hozzávalók (1 adag)
310 g liszt
35 g kukoricakeményítő
150 g barna cukor (fehérrel is lehet)
15g sütőpor
1 csipet só
340ml növényi tej
120ml olaj
1tk vanília aroma (vagy egy csomag vaníliás cukor)
Kakaós részhez:
3 ek holland kakaópor
3 ek növényi tej
Elkészítés
1. lépés
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.2. lépés
A száraz hozzávalókat a kakaópor és a 3 ek növényi tej kivételével egy nagy tálban összekeverjük.3. lépés
Egy másik tálban a nedves hozzávalókat is összekeverjük.4. lépés
A száraz hozzávalókhoz hozzáöntjük a nedveset, és csomó mentesre keverjük.5. lépés
Ezután a tésztát két részre osztjuk.6. lépés
Az egyik feléhez hozzá keverjük a 3 ek holland kakaóport és a 3 ek növényi tejet, elkeverjük.7. lépés
Egy szilikon kuglóf formába adagoljuk a tésztát egy evőkanál segítségével, egy adag a világosból, egy adag a kakaósból, tetszőleges mintázattal. (Ha nincs szilikon forma, akkor a fém formát ki kell vajazni és lisztezni mielőtt bele szedjük a tésztát)8. lépés
Alul felül sütésen, 50 perc alatt készre sütjük.9. lépés
Miután kihűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.