Hozzávalók300g padlizsán2db nagyobb sárgarépa2db kápia paprikasó, borsolíva olaj6db aszalt paradicsom3ek napraforgómag1 kis csokor petrezselyem1 marék bazsalikompár szál friss oregánó2 gerezd fokhagyma180g konzerv csicseriborsó, leszűrveZöldségkrémVega paté.Hozzávalók (12)Elkészítés (4)Elkészítés1A padlizsánt és a répát kisebb darabokra vágjuk, a paprikát csíkokra.2A zöldségeket egy nagy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal.3180 fokra előmelegített sütôben kb 30 percig sütjük.4Miután megsültek, az összes hozzávalót egy aprítógépbe tesszük, és alapossan leaprítjuk.
